Елена Мельникова

Превосходный салат! Готовила его уже много-много раз и никогда не надоедает. Готовится он при этом совсем не сложно. А свёклу можно сварить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Яркие, нежные и вкусные салаты со свеклой всегда являются украшением праздничного стола. И они всегда востребованы. А ещё, есть то, почему салаты с ней всегда на нашем столе. Свекла не только регулирует обменные процессы, но и улучшает работу кишечника. А ведь праздничный стол всегда обилен! Так ведь? Поэтому готовим салат со свёклой обязательно! Свёклу можно сварить, запечь, приготовить в микроволновке. И не обязательно до готовности, слегка недоварить её будет полезно. Свёклу натру на крупной тёрке. Моя слишком сочная, поэтому натёрла и выложила её на бумажное полотенце. Тем временем нарезаю одну луковицу и обжариваю её на растительном масле до лёгкой золотистости. Обжаренный лук добавляю к свёкле. Теперь огурцы, у меня маринованные, кисло-сладкие, ароматные, сама консервировала. Полгород

Мы его любим за то, что готовится он на удивление быстро, но при этом смотрится по-праздничному. Хочешь – на каждый день, хочешь – к столу на Пасху или любой другой праздник. Простота и вкус, проверенные временем. А самое главное – продукты всегда под рукой. Берём 300 г ветчины и нарезаем её тонкой соломкой. Несколько срезов откладываем – пригодятся для украшения. Ветчина тут – как основа. Чем она ароматнее и мягче, тем лучше играет весь салат. Один свежий огурец нарезаем так же – соломкой. Он добавит лёгкости и хруста. Если огурец сочный, можно слегка отжать – чтобы салат не «поплыл». Огурец даёт тот самый баланс между сытным и освежающим – особенно в сочетании с ветчиной. Теперь натираем 100 г твёрдого сыра на крупной тёрке. Подойдёт и "Российский", и "Голландский" – главное, чтобы был с ярким вкусом. Сыр связывает вкус ветчины и огурца, добавляя насыщенность. Два варёных яйца очищаем и тоже трем на крупной тёрке. Немного оставим – украсим сверху. Яйца делают салат мягким, и благод

Морковное печенье - это нежное тесто, не сильно сладкое, сверху хрустящая сахарная корочка, а внутри мягкое и рассыпчатое с апельсиновым вкусом и ароматом. А самое главное, готовится быстро и просто. Подавайте печенье к чаю или кофе, будет очень вкусно. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Ингредиенты: Мука - +/-500 г Разрыхлитель - 10 г Соль - 1/4 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Сахар - 150 г Сливочное масло - 150 г Сметана – 150 г Яйцо - 1 шт. Морковь, натертая на терке - 120 г Цедра 1 апельсина Сок апельсиновый - 40 мл. Сахар для посыпки В миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло.