Марина Андрушкевич (Полешук)

Ингредиенты: Мука – 350 г Вода – 220 мл Соль – 1/2 ч. л. Сухие дрожжи – 1.5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Масло растительное – 1.5 ст. л. Начинка: Фарш – 250-300 г Репчатый лук – 1 шт. Соль и перец – по вкусу Холодная вода – 50 мл Приготовление В миске смешиваем сахар, дрожжи, муку и теплую воду. Оставляем при комнатной температуре на 10 минут. Оставшуюся воду соединяем с солью и подсолнечным маслом. Просеиваем в миску с водой муку и добавляем дрожжевую смесь. Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто собираем в шар. Стенки чистой миски смазываем подсолнечным маслом и помещаем в нее тесто. Прикрываем его пакетом и оставляем на 40 минут. К фаршу добавляем тертый лук. Всыпаем соль, перец и холодной воды. Вымешиваем массу. Из теста раскатываем лепешки и помещаем на них мясную начинку. Скрепляем края. Жарим беляшики на умеренном огне в большом количестве масла.

Выпалываете крапиву и выбрасываете? Вы теряете настоящее сокровище! Майская крапива — мощное удобрение, которое заменит половину покупных подкормок. Пока соседи тратятся на дорогие удобрения, вы можете получить тот же эффект бесплатно. Главное — знать, как правильно использовать этот дар природы. Сегодня поделюсь проверенными рецептами. В мае крапива особенно ценна. Молодые побеги содержат максимум полезных веществ. Что есть в майской крапиве: Почему именно май: Старая крапива с семенами намного менее полезна. Не упустите майский момент! За годы применения я заметила стабильные результаты от крапивных подкормок. Ускоренный рост — рассада томатов прибавляет по 2-3 см в неделю. Крепкие корни — корневая система развивается на 30% быстрее. Зеленые листья — исчезает желтизна, листья становятся насыщенно-зелеными. Стрессоустойчивость — растения легче переносят пересадку и перепады температур. Мощная ботва — особенно заметно на капусте и зелени. Быстрое восстановление — после повреждений ил