Левая колонка

Борис Иванов

Последний визит: вчера 19:36

Gif

Фильтр

Закуска "Зять, не подглядывай!"

Рецептом со мной поделилась моя соседская бабулечка. Как-то разговорились с ней о кабачках. Я говорю: «Девать их некуда». А она мне предложила вот такую закуску сделать и вынесла записочку с рецептом.
Я уже на протяжение двух лет готовлю эту закуску, домашним очень нравится! В этом году решила сделать побольше.

Время приготовления — около часа.

Ингредиенты
Кабачки — 2 кг
Красный сладкий перец — 6 шт.
Горький перец (у меня зеленый, но все равно он очень горький) — 1 шт.
Чеснок — 2 головки
Помидоры — 500 г
Подсолнечное масло — 2 стакана
Несколько корешков хрена (по вкусу!)
Уксус 9% — 1/2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Соль (добавлять по вкусу, я сначала добав