Продолжаем готовиться к главному празднику года! Холодец – это традиционная, сытная и очень любимая многими закуска. Приготовленный по этому рецепту, он получается наваристым, прозрачным и идеально застывает! Это займет время, но результат того стоит! Ингредиенты: Свиные ножки 3 шт. Куриные желудочки 350-400 г Курица (целая или части) 1 шт. Соль по вкусу Лавровый лист Приготовление: В 5-литровую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Опустите свиные ножки. Снимите образовавшуюся накипь. Варите на самом слабом огне 1,5–2 часа. Добавьте куриные желудочки и курицу (разделанную на несколько частей для удобства). Снова снимите накипь, посолите по вкусу. Ва