Любовь Токарева Фролова

Вашему вниманию предлагаю рецепт традиционного курника. Сочная начинка с правильным тестом подарит вам и вашей семье неповторимый и запоминающийся праздник вкуса. Ингредиенты для начинки: Куриная грудка - 1 кг Картофель - 1 кг Лук - 1 кг Соль - по вкусу Перец по вкусу Ингредиенты для теста: Мука - 1 кг Вода - 500 мл Масло растительное - 300 мл Соль - 30 г Сахар - 30 г Дрожжи сухие активные - 12 г Приготовление: В миску просеиваем муку, насыпаем дрожжи и перемешиваем. В воде растворяем сахар, соль и наливаем в миску с мукой. Все перемешиваем, добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 2 часа отдыхать. Картофель, грудку и лук нарезаем мелкими кубиками, по вкусу солим, перчим и перемешиваем. Отдохнувшее тесто припыляем мукой и разделяем на две равные части. Куски теста вытягиваем руками в тонкие листы. Противень обильно смазываем растительным маслом и застилаем листом. Распределяем равномерно начинку и накрываем вторым листом

Утро выходного дня это лучшее время для того, чтобы без спешки приготовить завтрак и насладиться им.  Сегодня я со своей несладкой рубрикой #недесерт и очень простым и вкусным рецептом.  Такой рецепт так и требует название с заголовком в стиле: «Готовлю этот завтрак всю неделю, а муж и дети просят ещё и ещё» 😂 Шучу конечно же!  Шутки шутками, но это очень вкусные конвертики из лаваша, которые рекомендую приготовить и вам 😉  Внутри большое количество зелени, нежный творог, тянущийся сыр и все это в хрустящем лаваше, ммм…  Такие конвертики станут отличным началом дня, а также могут быть полезным перекусом.  Самое главное в их приготовлении - выбрать свежий лаваш, который будет хорошо сворачиваться и не будет ломаться. Ингредиенты: на 6-8 шт. Приготовление: Зелень хорошо помыть, нарезать и переложить в глубокую миску. Посолить, посыпать сухим чесноком и перемешать. К зелени добавить творог (у меня творог из брикета) и немного перемешать. Сулугуни натереть на крупной терке. Добавить к т