Кто не знает Тому и не надо

Последний визит: 08:57

Фотография "Мы познакомились давно в Лисичанске и до сих пор дружим ❤️❤️❤️"

Фотография "Отмечаем день рождение Лиды"

Фотография "На дне рождения у подружки. 01.12.2025г г.Лисичанск "

Фильтр

Заметки Увлечения

Как незаметно переодеться, как отпугнуть комаров?

Подборка лучших советов для женщин. Какой взяли на заметку?

02:13

Лучшие советы от мудрых женщин

396 573 просмотра

Кто не знает Тому и не надо

12 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!

Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!

Ингредиенты:
- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел