Валентина Слюсарева

Сегодня приготовим вкусный, доступный и полезный обед горбушу, запеченную в духовке с овощами. Видео 👇 Ингредиенты : Горбуша 1 кг Картофель 400 г Морковь 150 г Лук 150 г Масло 3 ст.л. Соль, перец Любимые специи Очистите горбушу: удалите чешую, внутренности, жабры. Тщательно промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Натрите рыбу снаружи и внутри солью, перцем, сухими травами. Сбрызните лимонным соком и маслом, оставьте мариноваться на 15–20 минут Картофель очистите, нарежьте кубиками. Морковь очистите, нарежьте кружочками. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте кружочками или дольками. Лук, морковь и картофель обжарьте в небольшом количестве масла 10 минут. Выложите овощи ровным слоем на противень — это «подушка» для рыбы. Поместите горбушу на овощную подушку. По краям разложить сырые помидоры. Запекайте в разогретой до 200° духовке 30-35 минут, обогрев верх-низ. Переложите горбушу на большое блюдо, вокруг разложите овощи.

Этот рецепт предлагает простой и вкусный способ приготовления брокколи на сковороде, обогащенной яйцами и сыром. Это отличное блюдо для тех, кто ценит сочетание свежих овощей, белка и сыра. Время приготовления Подготовка: 10 минут Приготовление: 15 минут Общее время: 25 минут Сложность легкая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Это блюдо брокколи на сковороде с яйцом и сыром предоставляет легкий и вкусный способ приготовления питательного обеда или ужина. Благодаря сочетанию брокколи, яиц и сыра вы получаете белок, витамины и насыщенный вкус. Приятного аппетита! Описание вкуса Брокколи остается свежим и немного хрустящим после тушения, добавляя легкость и приятную текстуру. Яйца придают блюду кремообразность и бархатистость. Они образуют нежный слой, который прекрасно сочетается с брокколи. Тертый сыр добавляет интенсивный вкус и аромат. Он растапливается, образуя сливочный соус, который покрывает брокколи и яйца. Обжаренный лук и чеснок придают блюду глубину вкуса и ароматический о

🥦🧀 Салат с брокколи и сыром: Легкий и полезный! 🥗 Друзья, сегодня делюсь простым и невероятно вкусным рецептом салата, который идеально подойдет для легкого ужина или полезного перекуса! Этот салат богат витаминами и клетчаткой, а готовится за считанные минуты! ✨ Что понадобится: * 🥦 Брокколи (примерно 200-250 г) – отварите до мягкости или приготовьте на пару. Важно не переварить, чтобы брокколи оставалась хрустящей! * 🧀 100 г твердого сыра (Пармезан, Грана Падано или любой другой по вашему вкусу) – натрите на терке. * 🫒 1-2 ст.л. оливкового масла первого отжима. * 🧂 Соль и черный перец по вкусу. Как приготовить: 1. Отваренную или приготовленную на пару брокколи остудите и разберите на соцветия. 2. В миске смешайте брокколи, тертый сыр, оливковое масло, соль и перец. 3. Аккуратно перемешайте. Готово! 🎉 Этот салат можно украсить свежей зеленью (петрушкой или базиликом) для дополнительного аромата и красоты. 😋 Полезные свойства: Брокколи – кладезь витаминов и минералов, а

Недавно решил разнообразить завтраки и приготовить что-то не только вкусное, но и полезное. Получился отличный омлет с брокколи и сыром, который сразу стал хитом нашей семьи. Расскажу подробно, как готовил. Брокколи я нарезал на небольшие соцветия. В ковшик налил воду, немного посолил и довёл до кипения. Затем отправил туда брокколи и варил ровно 3 минуты. Готовые брокколи переложил в миску с холодной водой, чтобы сразу остановить процесс варки и сохранить яркий зелёный цвет. После этого слил воду и оставил брокколи обсохнуть в сите. Тем временем в отдельной миске разбил яйца, посолил, поперчил и тщательно перемешал. Натёр на тёрке моцареллу и добавил к яйцам, снова перемешал. Брокколи немного измельчил и отправил к яичной смеси, аккуратно перемешал. На разогретую сковороду налил немного растительного масла и равномерно его распределил. Затем вылил яично-брокколи массу на сковороду и равномерно распределил. Омлет жарил под крышкой на среднем огне около 3–5 минут, затем аккуратно переве