Лилия Багаутдинова

Пышные панкейки на кефире, которые тают во рту

(по желанию — ванилин или корица)

Приготовление:

В миске взбей яйцо с сахаром и солью.
Добавь кефир, перемешай.
Просей муку с разрыхлителем и содой, добавь в смесь.
Перемешай до однородности, добавь масло.
Обжаривай на сухой сковороде на среднем огне, по 1–2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита