
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ленивые вареники на картофеле: готовим за 20 минут
Ленивые вареники – это идеальный вариант для тех, кто любит сытные и домашние блюда, но не хочет тратить много времени на их приготовление. В этом рецепте я использую картофель в качестве основы, что придаёт вареникам особую нежность. Несколько простых ингредиентов – и уже через короткое время на столе ароматное и очень вкусное блюдо. Подавайте их с растопленным маслом, сметаной или жареным луком – и каждый кусочек будет радовать своей мягкостью и насыщенным вкусом. Ингредиенты: картофель (очищенный) – 600 г соль – по вкусу перец чёрный молотый – по вкусу масло сливочное (мягкое) – 30 г яйца – 2 шт. мука – 400-450 г Для подачи: масло сливочное/ сметана; лук репчатый жареный. Способ приготовления Для начала подготовим картофель – нам понадобится 600 г очищенного корнеплода. Перекладываем его в кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения, затем варим до полной готовности. Когда картофель станет мягким, аккуратно сливаем воду и разминаем его в пюре, добавив небольшой кусочек мяг
Показать еще
60 комментариев
456 раз поделились
6.3K классов
поделилась публикацией
Кабачковая икра на зиму ❤️ уже 10 лет не расстаюсь с этим рецептом
Самая вкусная и лучшая кабачковая икра - это домашняя, приготовленная своими руками. Каждый рецепт интересен и имеет право на жизнь, но главное, чтобы он был простой и проверенный. Продукты для рецепта Вы найдёте в конце этой статьи.
1. Овощи моем, очищаем. Кабачки + лук + морковь пропускаем через мясорубку. 2. Добавляем майонез и томатную пасту + растительное масло без запаха. Получается такая масса как на фото. 3. Ставим на маленький огонь, доводим до кипения, закрываем крышкой и варим 1 час, периодически помешивая чтобы ничего не пригорело. Потом добавляем 2 ст.л соли + 40 гр сахара. Затем лавровый лист и черный перец. Варим еще 30 минут. Не забываем помешивать. 4. За это время простерилизуем банки и крышки. Банки подержим в духовке при температуре 130 градусов 5 минут. 5. Крышки заливаем кипятком и тоже оставляем их на 5 минут. 6. Взбиваем икру блендером до желаемой консистенции. Варим еще 30 минут, также мешаем периодически. Будьте осторожны, чтобы не обжечься, на этой стадии ик
Показать еще
23 комментария
296 раз поделились
4.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
- Татьяна Лаптиёва (Кусова)Краснодар
- Диана БойкоКраснодар
- Юлия ШУБИНА-МИРОНОВАБаку-Краснодарский край
9
- Кубань 24. Новости, происшествия, ДТП117435 подписчиков
- От истории до математики56645 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"1717945 подписчиков
- БРЮПРЕСС2203 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3198578 подписчиков