Левая колонка
Последний визит: 17 фев
Фильтр
Поделилась темой
Печень в сметанном соусе: нежная, тающая во рту!
Простой рецепт, который заставит полюбить субпродукты даже скептиков!Ингредиенты (на 3-4 порции):
- Печень говяжья или куриная — 500 г
- Сметана 20% — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт. (крупные)
- Молоко — 100 мл (для вымачивания)
- Мука — 2-3 ст.л. (для панировки)
- Масло растительное — 50 мл
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка/укроп) — для подачи
1. Подготовка печени:
Очистите печень от плёнок и жёлчных протоков.
Нарежьте соломкой или пластинками толщиной 1 см.
Залейте молоком на 30-40 минут (уберёт горечь).
2. Обжарка:
Обсушите печень бумажным полотенцем.
Обваляйте каждый кусочек в муке.
Поделилась темой
02:35
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась видео
01:45
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
508
- Алиме Афонасьева (Юлдашева)Камышлов
- Ирина БовинаКамышлов
- Ирина Абраменко(Бодрина)г. Камышлов (Свердловская область)
- Анатолий БрагинЛос Анжелес
1898
- ЧАРОВНИЦА36764 подписчика
- Секрет вкуса315068 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163507 подписчиков
- Рецептомания90630 подписчиков
- Центр защиты прав граждан. Подписывайся!115497 подписчиков