Ирина Киселева

Иногда кажется, что печень – самый скромный и терпеливый орган в нашем теле. Не жалуется, не ноет, не требует внимания. Просто делает свою работу, как та коллега, что всегда остаётся допоздна, пока остальные уже ушли домой. Терпит кофе, недосып, сладости, жареное, таблетки от головы – и только изредка тихо сигналит: «Я устала». Но мы, конечно, не слышим. До тех пор, пока не становится поздно. И тогда – горечь во рту, тяжесть под рёбрами, кожа как будто потускнела, а моча вдруг стала цвета крепкого чая. Знакомо? Вот это и есть печень, которая уже не может молчать. И всё же хорошая новость в том, что у неё феноменальная способность к восстановлению. Главное – не мешать. Или хотя бы иногда давать ей отдохнуть. «Организм умеет благодарить за заботу. Нужно просто перестать мешать ему быть здоровым». Печень – чемпион по регенерации Про неё можно сказать: работает, как феникс. Гепатоциты – её клетки – способны восстанавливаться с невероятной скоростью. Сравнение может показаться странным, но

ВКУСНЕЙШИЕ Вареники. Тесто на кефире без яиц, не разваривается во время варки, приятное в работе, я уже им делилась на своем канале. А вот с начинкой решила поэкспериментировать. Захотелось картофельной, но... необычной. Вспомнила, что в комментариях под видео Вы рекомендовали добавить вареное яйцо и вкус будет совершенно другим и я воспользовалась. Результат меня удивил и порадовал. Рекомендую всем, очень вкусно. Рецепт: для теста: кефир - 400 мл соль - 1ч.л. мука - 600 г Для начинки: картофель - 900 г лук - 2-3 шт. соль - по вкусу яйца вареные - 4шт сливочное масло - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто доя вареников на кефире без яиц. Особенность этого теста в том, что оно НЕ рвется при варке. Отмерим 600 грамм муки, насыпаем часть муки в кастрюлю но не всю, отставим в сторону. Добавим 1 ч. л. соли, перемешаем. Теперь вливаем 400 мл кефира у меня жирностью 2,5%. Замешиваем тесто, Перекладываем на стол, постепенно вмешиваем оставшуюся муку в тесто. Сколько раз я замешивала

Кто пробует мои сливовые пироги, тот уже не может и не хочет готовить по-другому. Рецепты нереально вкусные и простые в приготовлении. Поэтому сливы в сезон у меня никогда не пропадают. Все уходят на эту роскошную ни с чем не сравнимую выпечку. Пирогов у нас сегодня будет целых три и все они совершенно разные. Ингредиенты, как всегда, есть в каждом отдельном рецепте. А после всей этой красоты вас ждет еще кое-что очень интересное, что вы, возможно, пропустили. Очень эффектный и, само собой, очень вкусный пирог на противне. Тесто дрожжевое, но настолько простое, что даже не верится. Способ приготовления удивительный. Если еще так не никогда не делали обязательно попробуйте. Итак, начнем. С начинкой всё ясно, она сливовая. Это просто нарезанные тонкими дольками сливы. А вот тесто действительно достойно внимания. Так что сначала готовим самое необычное и оригинальное дрожжевое тесто из всех возможных вариантов. А после перейдем к нарезке слив и сборке пирога. 1. Вбиваем в миску яйца комн