Левая колонка

Светлана Хветти

Последний визит: вчера 07:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Хветти

5 авг

Наталья Атаманюк | Рецепты

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С МОРКОВЬЮ – ПИКАНТНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ 🥒🥕🌿

Этот салат – яркий вкус лета в банке! Сочетание кабачков, моркови, чеснока и укропа делает его отличной закуской к мясу, рыбе или просто с кусочком хлеба. Можно готовить как из молодых кабачков, так и из цуккини.

✅ Ингредиенты:
Кабачки или цуккини – 3 кг
Морковь – 600 г
Укроп – 1 пучок
Острый перец – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Сахар – 4,5 ст. л.
Соль – 2,5 ст. л.
Масло растительное – 150 мл
Уксус 9% – 150 мл
🥄 Приготовление:
1️⃣ Кабачки нарезать кольцами или полукольцами, морковь натереть.
2️⃣ В кастрюле соединить кабачки, морковь, соль, сахар, масло и уксус.
3️⃣ Перемешать и варить на небольшом огне 30 минут, следя,