
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мини-голубцы: меньше хлопот, больше радости
Вы знаете, я иногда готовлю голубцы по-особенному — маленькими, как долму. Получаются аккуратные порционные штуки, с небольшим количеством капусты, и это очень удобно. Особенно нравится детям, они едят охотнее, чем обычные крупные голубцы. Да и готовить проще, быстрее заворачивать. Кстати, много раз слышала от девчонок, что с капустой у них вечная борьба — рвётся, не сворачивается... Так вот, этот способ как раз выручает. Всё получается легко и красиво. Если ещё не пробовали — обязательно попробуйте, точно понравится! Листья капусты можно отделить разными способами: кто-то замораживает кочан заранее, кто-то пропаривает в микроволновке. Я же выбрала проверенный старинный метод. Аккуратно вырезала кочерыжку, опустила кочан в большую кастрюлю, залила кипятком и поставила на средний огонь. Постепенно, по мере размягчения, отделяла листья. Каждый лист разрезала пополам и удалила утолщение по центру, так как видно на фото. Так они лучше сворачиваются и аккуратнее выглядят. Для начинки взя
Показать еще
520 комментариев
2.4K раз поделились
22K классов
- Класс
Заметка удалена или не является публично доступной
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
198
- Бродяга АнгелAngélica
- Рауф ツ -Тбилиси
- Лариса Гущина (Романычева)Ульяновск
- васёк Мебель под старинуг. Минеральные Воды (Ставропольский край)
102
- Домохозяйка со стажем Галина27672 подписчика
- Интернет- Магазин Мода и Стиль!Женская одежда1122967 подписчиков
- Родина, игра на Одноклассниках1402143 подписчика
- Десертомания85162 подписчика
- Домохозяйка со стажем Галина80865 подписчиков