Вера Фаламова

Почему надо есть морковь 🥕 Морковь – главный источник бетакаротина, который является антиоксидантом, а также провитамином A. Из него в организме вырабатывается витамин A. ❗️Витамин А необходим для кожи, волос, глаз, костей и слизистых. Он важен для профилактики инфекций. 🥕 Морковь богата пищевыми волокнами (пектином), поэтому её потребление снижает уровень холестерина в крови. Если съедать ежедневно примерно стакан моркови, то уровень холестерина в крови упадёт примерно на 11%. 🥕 Сырая морковь - отличный продукт для лёгкого перекуса. В ней много пищевых волокон, мало калорий. ☝ Термообработка моркови повышает её питательную ценность, так как разрушает стенки клеток и высвобождает бетакаро