Мария Довбыш (Лахно)

Глазурь для пасхальной выпечки: подборка рецептов 📌 ✨1. Белковая глазурь Ингредиенты: Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — 180 г Лимонный сок — 1 ч. л. Приготовление: 1. Охлажденный белок взбить вместе с лимонным соком до получения пены. Затем, не переставая взбивать, добавить сахарную пудру. Должна получиться тягучая белая глазурь. ✨2. Белая сахарная глазурь Ингредиенты: Сахарная пудра — 1 стак. Теплая вода — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сахарную пудру просеять через сито в сотейник. Влить воду и добавить ваниль. 2. Помешивая лопаткой, нагреть смесь до 40 ºC. Если глазурь получится слишком густой, добавить еще немного воды. Если жидкой — всыпать еще