
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
6 раз поделились
96 классов
- Класс
поделилась публикацией
Тефтели с рисом и подливкой
Классические тефтели с добавлением риса, тушёные в нежной томатной подливке. Получаются мягкими, ароматными и очень сытными. Подаются с картофельным пюре, макаронами или гречкой. мясной фарш - 500г
рис - 100г
лук репчатый - 1шт.
яйца куриные - 1шт.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
Для подливки:
томатная паста - 2ст. л.
мука - 1ст. л.
лук репчатый - 1шт.
морковь - 1шт.
вода - 400мл
растительное масло - 2ст. л.
сахар - 0,5ч. л.
лавровый лист - 1шт.
соль и перец - 1по вкусу Рис отварите до полуготовности (7–8 минут), откиньте на сито. Лук мелко нарежьте или натрите. В миске смешайте фарш, рис, лук, яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие круглые тефтели. В сковороде разогрейте масло и обжарьте тефтели с двух сторон до лёгкой румяности. Переложите на тарелку. Приготовление подливки: на той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте муку, перемешайте и обжарьте 1 минуту. Влейте воду, томатную пасту, добавьте сахар, лавровый лист, соль и пер
Показать еще
73 комментария
388 раз поделились
8.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Малосольная СКУМБРИЯ пряного посола. Скумбрия быстрого приготовления в рассоле.
Скумбрия полезная и очень вкусная рыба. Скумбрию можно запекать, мариновать и солить. Я хочу предложить сегодня, очень простой рецепт засолки скумбрии. Рыба получается в меру солёная, пряная и очень нежная. Скумбрия засоленная по этому рецепту уже через сутки будет готова. Такая рыба съедается очень быстро. Подаём к столу скумбрию с украсив кольцами лука и немного полив рыбку ароматным подсолнечным маслом и соком лимона. Ингредиенты: Приготовление: Первым делом приготовим рассол. Для этого в кастрюлю наливаем 1 литр воды. Также всыпаем сахар, соль, чёрный и душистый перец, гвоздику и лавровый лист. Перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту. Периодически помешивая доводим до кипения. После закипания провариваем рассол в течении 5 минут и снимаем с огня. Оставляем рассол до полного остывания. Пока рассол остывает подготавливаем скумбрию. У скумбрии отрезаем хвост, голову и плавники. Потрошим рыбу и удаляем внутренности. Также нужно удалить и чёрную пленку у рыбы. Далее скумбрию
Показать еще
38 комментариев
438 раз поделились
8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
- Маргарита Межевикина (Бондарева)г. Лиски (Лискинский район)
- Татьяна Болотина)г. Лиски (Лискинский район)
- Андрей ПоленинРостов-на-Дону
4
- Целебник. Народная медицина, здоровый образ жизни2592294 подписчика
- Простые рецепты, быстро и вкусно65168 подписчиков
- Как Готовить - Почему я этого не зналa ?958412 подписчиков