Окорочка куриные Шампиньоны Лук репчатый Сыр Гауда Соль Перец
Приготовление:
1. Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости. 2. Порезать соломкой грибы шампиньоны. 3. Мелко нашинковать лук. 4. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук. 5. Немного обжарить до готовности лука (не зажаривать), в конце добавить тертый сыр Гауда. 6. Выложить грибной фарш в тарелку и остудить. 7. Куриное филе посолить и поперчить с двух сторон. 8. Выкладываем ложкой грибной фарш на тушку (тушку кладем кожицей вниз) и сворачиваем рулет. Перевязать рулет прочной ниткой. 9. Выкладываем готовые рулеты на