
Левая колонка
Последний визит: 6 фев 2025
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Легендарное тесто! Его называют Хрущовское, Ночное, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!
Сегодня будем готовить, пожалуй, самое универсальное сдобное дрожжевое тесто под названием *хрущёвское*. У этого теста одни сплошные плюсы: не нужно ставить опару, настаивать его нужно не в тепле, а в холодильнике, подходит для любой выпечки.Ингредиенты:
- 650 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 250 г молока
- 1 ч.л. соли без горки
- 11 г сухих дрожжей (30-33 г свежих)
- Выход теста: 1,3 кг
Приготовление:
1. В чашу выливаем 1 стакан чуть тёплого молока. Добавляем 1 чайную ложку соли без горки, 100 граммов сахара и разбиваем 2 яйца. Всё тщательно перемешиваем до
343 комментария
1.8K раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- СЕРГЕЙ АНИСИНг. Озерск (Челябинская область)
444
- Юмор FM: подписывайся и смейся!1013136 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1429975 подписчиков
- Рецепты от мамули40290 подписчиков
- Лекарственные растения, травы, грибы, сад и огород27900 подписчиков
- Народные советы.1587924 подписчика