Рафик Чигринов

Можно или нельзя кипятить воду дважды? Рассказывают химики

..
В СССР было две главных страшилки: ядерная война и вода, вскипячённая второй раз.
Бабушка говорила «нельзя кипятить воду дважды» с таким тоном, будто уже один раз кого-то похоронила. И всегда выливала воду из чайника после кипячения. Мама твердила:
«Нельзя кипятить воду второй раз, там яд накапливается!»
А вы такой стоите на кухне, смотрите на остывший кипяток и думаете:
«Ну не может же там быть яд… Это же не доширак».
Знакомо? Мне - да.
И я решил расставить точки над "i" и разобраться в вопросе, обратившись за информацией к профессионалам - химикам.
История одного испорченного телефона
Миф о повторном кипячении в СССР передав