Галина Кищенко

Вкуснейшая, аппетитная и румяная творожная выпечка не только украсит каждый стол, но приведет в восторг любого любителя десертов. Выпечка с творогом бьет все рекорды популярности. Наши соотечественники ценят эти продукты не только за нежный сливочный вкус, но и за особую пользу. В первую очередь творог дает возможность снизить калорийность. Не стоит сбрасывать со счетов и такие важные критерии, как содержание в твороге кальция, белка и важнейших микроэлементов и витаминов. Наличие творога в рецепте позволяет приготовить самые разнообразные варианты выпечки. От пышных сдобных ватрушек до нежных запеканок и изысканных тортов. Творог превосходно сочетается с самыми разнообразными добавками и пряными ароматами: от изюма и орехов до корицы и лимона. Несладкая выпечка может выступить в роли главного блюда на ужин и даже обед. Сладкая - превосходный вариант к чашечке кофе или семейному чаепитию. В данной статье предлагаю вашему вниманию проверенные не раз рецепты превосходной сладкой выпечки

Лето — время тепла и изобилия свежих фруктов и ягод. Они открывают перед нами множество кулинарных возможностей, превращая десерты и выпечку в настоящие шедевры. Этот летний пирог покорит вас с первого кусочка. В нем минимальное количество хрустящего теста и много нежной начинки, напоминающей чизкейк. Красная смородина идеально дополняет эту начинку, придавая ей легкую кислинку и оттеняя сладость. Это не просто пирог, а настоящее лакомство с неповторимым вкусом. Готовьте с душой и наслаждайтесь чаепитием! Ингредиенты: *Тесто* -270 гр пшеничной муки в/с -1 яйцо -90 гр сахара -125 гр мягкого сливочного масла -1 ч.л разрыхлителя -10 гр ванильного сахара -щепотка соли *Начинка* -400 гр сметаны 20% жирности -400 гр творога -4 яйца -100 гр мягкого сливочного масла -100 гр сахара -40 гр кукурузного крахмала -10 гр ванильного сахара -300 гр красной смородины -1 стол.л крахмала для обсыпки ягод