Оля Петрова

Невероятно вкусный салат «Подкова» для праздничного стола Маленький кулинарный ритуал на удачу

Огненная Лошадь точно останется довольна!
Этот салат я готовлю с особым настроением. В нём удивительно гармонично сочетаются разные вкусы, но при этом всё получается мягко и сбалансированно. Основа здесь — рис. Я люблю его за то, что он впитывает вкусы остальных ингредиентов и делает салат нежным, насыщенным и очень уютным.
Куриное филе для этого салата я готовлю по настроению: иногда запекаю, иногда просто отвариваю. Если запекаю — обязательно добавляю чёрный перец и любимые приправы для курицы. А если варю, всегда кладу в бульон лавровый лист. Это мой маленький секрет — мясо получается ароматн

Салат «Долька мандарина»

Маленький кусочек праздника на большом столе
Есть салаты, которые я готовлю именно к праздникам. Не потому что они сложные, а потому что они создают настроение. «Долька мандарина» — как раз такой. Он сразу привлекает внимание своим ярким цветом и всегда вызывает улыбку у гостей.
Этот салат я люблю за его нежный вкус. Куриное филе делает его сытным, сыр и яйца добавляют мягкость, а морковь отвечает за тот самый «мандариновый» цвет и лёгкую сладость. В итоге получается гармоничное блюдо, которое съедается одним из первых.