Скумбрия - очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить Вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. На гарнир советую отварной рис.
🍅Ингредиенты: - скумбрия - 2 шт.; - соль и специи - по вкусу; - репчатый лук - 1 шт.; - морковь - 1 шт.; - растительное масло для жарки; - томатная паста - 2 ст. л.; - зелень для украшения.
🥫Приготовление:
Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морк