
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
01:20
162 комментария
2.2K раз поделились
19K классов
Поделился темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
1.8K комментариев
4.9K раз поделились
35K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
128
- Юрий ПочанинСургут
- Максим Сергеевичг. Усинск (Коми Республика)
- Танир ФайзуллинМелеуз
- Олег ФилоновСургут
98
- НОВОСТИ МЕЛЕУЗА [Газета «Путь Октября»]4613 подписчиков
- АНЕКДОТЫ БЕЗ КОМПЛЕКСОВ 18+1088963 подписчика
- Подслушано Мелеуз14737 подписчиков
- Монеточка191610 подписчиков
- Дом рассказов Александра Райна14685 подписчиков