Aksenova Natalya Al)

Буженина в духовке Ингредиенты свиная шея - 1200 гр. чеснок - 2 зубчика перец молотый (смесь перцев) соль - 1 ч.л. масло растительное без запаха - 2 ст.л. специи: паприка - 1-2 ч.л. листочки тимьяна - 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления Мясо для этого блюда подойдет любое, но лучше использовать свинину, готовое мясо будет сочнее. Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Посыпаем солью, перцем, паприкой. Добавляем сухие листочками тимьяна, чеснок и поливаем растительным маслом без запаха. Этой смесью обмазываем кусок мяса. Вы можете добавить специи по своему вкусу, те которые нравятся вам. Закрываем пленкой и оставляем мясо мариноваться при комнатной т