Варенье из кабачков с лимоном Ингредиенты: — 1 кг кабачков — 1 лимон (крупный) — 800 гр сахара Приготовление: 1. Очистить кабачок от кожуры и семечек. 2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить. 3. Натереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой. 4. Засыпать сахар. Перемешать. Оставить на ночь. 5. Утром все должно растаять. Может появиться очень много сока. 6. Поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть примерно 5 минут. 7. Снять с огня и оставить на 5-7 часов. 8. Снова поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить. Варенье готово! 9. Ни в коем случае не добавлять воды! Приятного аппетита! #варенье
Варенье из кабачков с лимоном Ингредиенты: — 1 кг кабачков — 1 лимон (крупный) — 800 гр сахара Приготовление: 1. Очистить кабачок от кожуры и семечек. 2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить. 3. Натереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой. 4. Засыпать сахар. Перемешать. Оставить на ночь. 5. Утром все должно растаять. Может появиться очень много сока. 6. Поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть примерно 5 минут. 7. Снять с огня и оставить на 5-7 часов. 8. Снова поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить. Варенье готово! 9. Ни в коем случае не добавлять воды! Приятного аппетита! #варенье
Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:
9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды; 6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды; 3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.
И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.