
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пирог "Кефирник-минутка": замесил и забыл...
Пирог на кефире с крошкой: готовится за 6 минут + время на выпечку, получается влажным и пористым... Самое приятное здесь то, что основная часть работы занимает буквально несколько минут — пока духовка греется, тесто уже будет стоять на столе. А результат получается настолько удачным, что этот пирог вполне может стать вашим коронным блюдом к чаю. Пирог получается в меру сладким, с нежной, слегка влажной серединой и рассыпчатой хрустящей корочкой сверху. Благодаря кефиру в составе, выпечка долго не черствеет и остается мягкой даже на второй день. Для теста: Для крошки (штрейзеля): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вливаем кефир 250 мл, добавляем 1 ч. л. соды и перемешиваем, чтобы сода погасилась наверняка я добавляю немного лимонного сока или уксуса. Разбиваем 2 яйца. Растопим 80 гр. сливочного масла и добавим к кефиру. Кладем 1/3 ч. л. соли, 180 гр. сахара, ванилин. Все перемешиваем. Добавляем 1 ст. л. крахмала у меня картофельный и 230 гр. просеянной муки. Перемешиваем до однородности, тес
Показать еще
55 комментариев
530 раз поделились
6.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
211
- Сергей ШвыдковВолгоград
- Лилия Гревцоваг. Урюпинск (Урюпинский район)
- Сергей Кузнецовстаница Нехаевская (Нехаевский район)
- Александр Фоминх. Нижнедолговский (Нехаевский район)
9
- Кулинарный блог «Ужин Дома»861 подписчик
- Мужской клуб1242970 подписчиков
- По-Волгоградски7131 подписчик
- Волгоград - город герой6014 подписчиков
- Ольга Викторовна20314 подписчиков

