Предыдущая публикация
Фильтр
Закреплено
Содержание
Добрый день, дорогие друзья! Представляю вашему вниманию содержание моего канала и надеюсь эта статья поможет в поиске рецептов нужных блюд. 1. Бутерброды, гренки и заготовки для бутербродов Армериттер с томатным супом-пюре Брускетта с инжиром и сыровяленой свининой Брускетта с паштетом, моцареллой и малиной Брускетта с ягодами, рукколой и творожным сыром Бургер Горячие бутерброды "Путь к сердцу мужчины" Итальяно-геологические сухари Кростини Летняя брускетта с помидорами и базиликом Пеньки с колбасой и омлетом Ржаной хлеб с паштетом фуа-гра Смёрребрёд 2. Пудинги и каши Клубничный пудинг Красный рис жасмин Малиново-молочный пудинг Малиновый пудинг Не английский завтрак Пшеничная каша на молоке Пшённая каша молочная Рис басмати Салат с клубникой, запеченная курица и киноа Суши по флотски Творожно-клубничный пудинг Ячневая каша на молоке и корицей 3. Омлеты и яичницы 1/2 Английского завтрака Бабушкин омлет Воскресная запеканка и фруктовый салат Домашний омлет Завтрак для маленькой ле
Показать еще
Пшеничная каша на молоке
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию ароматную горячую кашу из пшеницы. Приготовление её займёт некоторое время, но результат порадует вас и ваших близких. Для приготовления 3 порций нам понадобятся: 600 грамм молока, 180 грамм пшеничной крупы, 15 грамм сахара, 2 грамма соли. Для оформления 3 порций нам понадобятся: 150 грамм слив, 150 грамм клубники. Приготовление: крупу промыть с помощью мелкого сита. Молоко довести до кипения, добавить соль, сахар, крупу, уменьшить огонь до минимума и варить 10 минут, помешивая. После этого накрыть крышкой, укрыть полотенцем и оставить еще на 15 минут. Разложить кашу по тарелкам. Дополнить свежими сливами и клубникой. Приятного аппетита! На 100 грамм блюда На 100 грамм блюда На 1 порцию готового блюда весом 250 грамм На 1 порцию готового блюда весом 250 грамм На 1 порцию готового блюда с учётом оформления общим весом 250 грамм На 1 порцию готового блюда с учётом оформления общим весом 250 грамм
Показать еще
Голубцы с пекинской капустой
Добрый день, дорогие друзья! В этот морозный выходной день я предлагаю приготовить вам одно из самых популярных блюд зимы — мясные голубцы. А использование в рецепте пекинской капусты не только облегчит задачу по разбору вилка, но и добавит нежности и сочности. Для приготовления 11 порций нам понадобятся: 2,5 килограмма пекинской капусты (в блюде будут использованы верхние листья весом 1,5 килограмма), 1 килограмм свиного окорока, 1 килограмм говядины, 100 грамм риса басмати, 3 чайные ложки соли, 3 чайные ложки приправы «Прованские травы», 2 столовые ложки подсолнечного масла, 440 грамм репчатого лука, 250 грамм моркови, 250 грамм сладкого перца, 360 грамм помидоров, 500 грамм мясного бульона. Для оформления 11 порций нам понадобятся: 200 грамм листьев салата фриллис. Приготовление: рис промыть в холодной воде. Отварить рис до полуготовности в подсоленной воде в течение 7 минут. Половину репчатого лука нарезать мелким кубиком и пассеровать на 1 столовой ложке растительного масла.
Показать еще
Буррито с колбасой и спаржевой фасолью
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю начать утро выходного дня с простого и быстрого в приготовлении блюда, которое порадует всю семью. Для приготовления 6 порций нам понадобятся: 6 тортилий весом 400 грамм, 220 грамм консервированной спаржевой фасоли, 300 грамм твердого сыра, 250 грамм копченой колбасы, 2 яйца, 45 грамм сацебели, 75 грамм майонеза. Для оформления 6 порций нам понадобятся: 420 грамм огурца, 300 грамм желтых помидоров, 200 грамм красных помидоров, 300 грамм мандаринов, 30 грамм укропа. Приготовление: яйца разбить в ёмкость. Взбить яйца вилкой. Нарезать соломкой колбасу и добавить к яйцам. Натереть на терке сыр и добавить в ёмкость к колбасе и яйцам. Перемешать. Добавить консервированную фасоль. Перемешать. С помощью кулинарной кисти смазать тортилью соусом сацебели. Выложить начинку, не доходя до верхнего края. Верхний край смазать с помощью кулинарной кисти майонезом. Свернуть рулетом, начиная с нижнего края. Выложить на противень, застеле
Показать еще
Шпундра
Добрый день, дорогие друзья! В очередной раз обещают в Сибири понижение температуры ниже -30, и поэтому я предлагаю приготовить горячее, яркое, ароматное, согревающее блюдо, в состав которого входит всего 4 основных ингредиента. Для приготовления 8 порций нам понадобятся: 1 килограмм свиного окорока, 600 грамм свеклы, 400 грамм репчатого лука, 500 грамм свекольного кваса, 2 чайные ложки соли, 30 грамм муки, 30 грамм подсолнечного масла, 20 грамм листьев петрушки. Приготовление: свинину нарезать кубиком. Лук нарезать четвертинками колец, свёклу нарезать соломкой. Муку высыпать в полиэтиленовый пакет, добавить часть свинины и перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить кусочки свинины. Обжарить на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета. Свинину обжаривать небольшими партиями. Обжаренную свинину выложить в кастрюлю с толстым дном, посолить. Добавить репчатый лук. Добавить квас, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего уровня, накрыть к
Показать еще
Свекольный квас
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт напитка, который можно приготовить как приятное дополнение к любым мясным блюдам. Для приготовления 1,75 литра кваса нам понадобятся: 500 грамм очищенной свеклы, 20 грамм ржаного хлеба, 1,5 литра кипяченой воды. (Количество полученного кваса зависит от сочности свеклы.) Приготовление: хлеб нарезать соломкой. Свёклу разрезать на несколько частей. Натереть с помощью кухонного комбайна. Или на мелкой терке. В банку выложить хлеб. Залить водой. Добавить в банку свёклу. Долить оставшуюся воду, оставляя 5 сантиметров верха банки не заполненными. Накрыть марлей и обвязать ниткой. Поставить в тёплое место для брожения на 4 дня. Готовность кваса можно определить по тому, что свекла потеряла свой цвет. Через 4 дня квас процедить и убрать в холодильник. Приятного аппетита! На 100 грамм напитка На 100 грамм напитка На 250 грамм напитка На 250 грамм напитка
Показать еще
Салат "Зимнее солнце"
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию легкий салат, состоящий из рукколы, помидор черри, мускатного винограда и сыра моцарелла. Для приготовления нам понадобятся: 112 грамм сыра моцарелла, 150 грамм помидор черри желтых, 150 грамм помидор красных, 150 грамм мускатного винограда, 100 грамм рукколы, 15 грамм оливкового масла, 5 грамм бальзамического уксуса, 10 грамм зерновой горчицы. Приготовление: рукколу разложить по тарелкам. Разрезать помидоры черри и мускатный виноград пополам и выложить на тарелки. Добавить шарики моцареллы. Смешать оливковое масло, уксус и горчицу. Полить салат заправкой. Приятного аппетита! На 100 грамм блюда На 100 грамм блюда На 1 порцию весом 346 грамм На 1 порцию весом 346 грамм
Показать еще
Террин из телятины с шампиньонами
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию нежное, ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному обеду или ужину, а также украсит собой любой семейный завтрак в особенный день. Для приготовления 10 порций нам понадобятся: 1,2 килограмма телячьего фарша, 50 грамм сухарей, 225 грамм консервированных шампиньонов, 60 грамм сливочного масла, 100 грамм молока, 2 яйца, 260 грамм бекона, 1,5 чайной ложки соли, 1 столовая ложка приправы «Прованские травы». Для оформления 10 порций нам понадобятся: 600 грамм красного сладкого перца, 100 грамм красного ялтинского лука, 200 грамм листьев салата фриллис. Приготовление: сухари залить молоком. Измельчить с помощью блендера, добавить сливочное масло. Смешать сухари в молоке со сливочным маслом. Добавить яйца, перемешать. В емкость к сухарям, молоку, сливочному маслу и яйцам добавить фарш, приправу, соль. Вымешивать миксером в течение 10 минут. В жаропрочную форму выстелить ломтики бекона так,
Показать еще
Творожные пончики
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом очень важной мамы нашей семьи — мамы моего мужа. Это блюдо появлялось в нашем доме вместе с любимой бабушкой моих детей, а также встречало нас за праздничным столом, когда мы приходили в гости. Для приготовления 3 порций нам понадобятся: 220 грамм творога жирностью 5%, 1 яйцо, 100 грамм сахара, 1 чайная ложка соды, 160 грамм муки, 60 грамм подсолнечного масла и 50 грамм муки для панировки пончиков. Для оформления 3 порций нам понадобятся: 300 грамм клубники, 100 грамм голубики, 200 грамм мандарин. Приготовление: в ёмкость выложить творог, сахар, яйцо. Измельчить до однородности блендером. Добавить соду, просеять муку. Вымесить тесто. Оторвать кусочек теста руками, смоченными в воде, сформировать пончик в виде бублика, обвалять его в муке. Остальные пончики сформировать таким же образом. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить на него порцию пончиков. Обжарить с обеих сторон на среднем ог
Показать еще
Цыплята табака
Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю моих читательниц с Днем матери, желаю наслаждаться общением со своими детьми, совместным кулинарным творчеством и созданием милых семейных традиций, которые ваши дети запомнят навсегда и продолжат в своих будущих семьях. А я по случаю этого праздника предлагаю вам рецепт из моего детства, который мама готовила с помощью специальной сковороды. К сожалению, сковорода эта достаточно древняя и не рассчитана на использование с индукционной плитой, поэтому эффект пресса я буду создавать, по совету моего читателя Виктора, с помощью обычной кастрюли, наполненной водой. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 2 цыпленка корнишона общим весом 1,2 килограмма (вес мяса без костей 700 грамм), 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка топленого сливочного масла. Для оформления 4 порций нам понадобятся: 400 грамм помидор, 300 грамм огурцов, 80 грамм сладкого ялтинского лука, 10 грамм укропа, 10 грамм пе
Показать еще
Бургер
Добрый день, дорогие друзья! В преддверии Дня матери предлагаю накормить детей бургерами. В домашнем исполнении, особенно если заранее испечь булочки с кунжутом, это блюдо будет вкуснее и полезнее. Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 2 булочки с кунжутом 170 грамм, листья салата фриллис 50 грамм, помидор 100 грамм, сыр чеддер 100 грамм, говяжий фарш 200 грамм, ялтинский сладкий лук 30 грамм, соль 2 грамма, черный молотый перец 2 грамма, подсолнечное масло 10 грамм. Приготовление: фарш разделить на 2 части и скатать из них шарики. На пергаментной бумаге разровнять шарик в тонкую котлету диаметром чуть большим, чем диаметр булочек. Сложить котлеты в полиэтиленовый пакет, выложить на ровную поверхность в холодильник на 1 час. Разрезать булочки. Разогреть электрогриль до 200 градусов Цельсия и выложить на него булочки срезом вниз. Электрогриль не закрывать. Нарезать тонкими пластиками сыр, помидор, лук. Прогретые булочки выложить на тарелку срезом вверх, чтобы на срезе не об
Показать еще
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Этот канал посвящен вкусной и красивой еде, семейным традициям и истории возникновения некоторых блюд.
https://dzen.ru/olga_victorovna?share_to=link
Скрыть информацию
Фото из альбомов