Света Кульба (Михнюк)

Рецепт творожного печенья «Треугольники»

Ингредиенты:
- творог — 200–300 г (лучше выбрать средней жирности, 5–9%, без лишней жидкости);
- сливочное масло (или маргарин) — 100–150 г;
- мука пшеничная — 150–230 г (просеять перед использованием);
- разрыхлитель — ½ ч. ложки;
- соль — щепотка;
- сахар — 3–4 ст. ложки (для обмакивания печений);
- ванильный сахар — по вкусу (опционально).
Оборудование:
- противень;
- пергаментная бумага или силиконовый коврик;
- стакан или кулинарное кольцо для вырезания кружков;
- блюдце для сахара.
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
- размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
- если творог зернистый, протрите его через сито или взбейте

ГРУДИНКА за копейки – вкуснее, чем в ресторане!

Ингредиенты:
грудинка 2 кг
соль 1.5 ст.л.
паприка 1.5 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
сухой чеснок 1 ст.л.
базилик 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
растительное масло 100 г
намазка:
кетчуп 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
Берём грудинку на коже и обпаливаем от волос. На мясе делаем шахматные надрезы и натираем солью, затем смесью из паприки, чёрного перца, сухого чеснока, базилика, кориандра, горчицы, растительного масла. Мясо выкладываем на пергамент. Пергамент выкладываем на фольгу, заворачиваем и запекаем при температуре 180 градусов 2 часа. За 20 минут до готовности открываем фольгу и обильно покрываем намазкой. Дов