Лена Мурсалимова

Заливной пирог с капустой "Проще не бывает": потребуется время для нарезки капусты и замеса теста, остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться быстро и совсем не сложно. Взбить тесто можно даже вилкой. Единственный минус - моментально разлетается, уж очень вкусный получается. Рецепт: форма диаметр - 22 см Для теста: Сметана – 200гр. Яйцо – 3шт. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Капуста свежая– 500гр. лук - 1шт Колбаса ( или ветчина) – 50гр Сливочное масло – 50гр. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Семена Кунжута – 1/2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. В миску к капусте добавляем лук, соль, перец, перемешиваем. Колбасу или ветчину мелко порежем. Начинка готова. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, перемешиваем до однородности массы. В муку добавим разрыхлитель и просеем. Добавим к подготовленной яичной массе получившуюся сухую смесь, замеши

Руки опустились, когда проснулся утром и увидел желтую ботву там, где вчера зеленели мои огурцы! Раньше каждый июнь превращался в кошмар - растения желтели, урожай пропадал, а я тратил тысячи на бесполезные препараты. Теперь мои соседи выстраиваются в очередь за советом, а с трех кустов снимаю около 15 килограммов за сезон. Желтые огурцы становятся приговором для любого огородника. Три главные причины губят наши посадки в самый разгар лета: недостаток азота в доступной форме, стресс от резких перепадов температуры и нарушение водного баланса при жаре выше 28 градусов. Большинство дачников бросаются покупать дорогие удобрения за 500-800 рублей, не понимая истинной причины проблемы. Статистика жестока. Большинство огородников совершают одну критическую ошибку при борьбе с пожелтением листвы. Они обрабатывают растения в неправильное время суток. Результат всегда один: деньги потрачены, а огурцы продолжают желтеть и сохнуть на корню. Моему открытию уже много лет, но до сих пор мало кто зна

Не могу спокойно смотреть, как люди губят урожай чеснока своими руками - рвут стрелки как попало, оставляют пеньки, а потом удивляются мелким головкам! Раньше и сам делал подобные ошибки, пока дед не показал правильную технику работы с цветоносами. Теперь мои головки весят по 120-150 граммов, а у соседей обычно получается 80-90. В этой статье расскажу, как удалять чесночные стрелки по проверенному дедовскому методу. Эта техника позволяет за 3 минуты обработать целую грядку и получить прибавку урожая до 35%. Покажу конкретные сроки для конца июня, правильные инструменты и технику среза. Долгие годы наблюдаю одни и те же ошибки на участках. Люди либо торопятся и режут слишком рано, либо затягивают до июля. Кто-то выдергивает цветоносы руками, повреждая растение. А некоторые вообще оставляют "для красоты". Результат один - мелкие головки и разочарование. Правильное удаление стрелок увеличивает вес головок на 30-35%, это проверено многолетней практикой. Видел, как сосед Петрович каждый год