
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По же
253 комментария
685 раз поделились
6.1K классов
Поделилась темой
1 комментарий
112 раз поделились
672 класса
31:11
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Марина )))Саратов
- Светофор Город Котельниковог. Котельниково (Котельниковский район)
- Елена Семеноваг. Котельниково (Котельниковский район)
- Валентина Зебинаг. Новочеркасск (Ростовская область)
4
- arts_tobe - просто об искусстве76627 подписчиков
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной22090 подписчиков
- Млечный Путь - новости космоса89273 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи886866 подписчиков