любовь Логачева

Идеальное яблочное повидло для выпечки: густое, ароматное и без сюрпризов

За годы я перепробовала разные варианты, но остановилась именно на этом. Здесь всё логично и надёжно: минимум воды, правильная уварка и вкус, который можно подстроить под свои яблоки. Делюсь этим рецептом с уверенностью — он не подводит.

Плов по-восточному за полчаса: аромат, вкус и простота на вашей кухне

Многие считают, что настоящий плов — это удел опытных поваров и долгих часов у плиты. Но что, если я скажу, что приготовить рассыпчатый, насыщенный вкусом плов можно всего за полчаса, не уступая по аромату и текстуре блюду из настоящей чайханы? Сегодня расскажу, как сделать домашний плов быстро, просто и с восточным колоритом, чтобы удивить и порадовать всю семью.

Домашнее мягкое печенье на сметане.

Это мягкое, не очень сладкое печенье, приготовленное на сметане, полюбится всей семье! Делается эта выпечка проще простого. При желании печенюшки можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения.
Продукты для печенья:
сметана жирная 200 гр
сода 1 чайная ложка
сахар 100 гр
мука 3,5 стакана
яйцо 1 шт
соль щепотка.
Приготовление:
Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. Соду отдельно гасить уксусом не надо. Сметана погасит.
Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков.
Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 см на