Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Поделился видео
00:13
Поделился темой
Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!
Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!
Ингредиенты:- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Наталия ПахомоваСанкт-Петербург
- Елена Матыцина/ДжумайлоКропоткин
- I ShEVСанкт-Петербург
86
- Мои рецепты195039 подписчиков
- Сад, огород, дача93100 подписчиков
- Северный флот8211 подписчиков
- Товаропедия Official2718 подписчиков
- ДАЧНЫЕ СЕКРЕТЫ102778 подписчиков