Шиберина Винера

Последний визит: 07:49

Фильтр

Заметки Увлечения

Шиберина Винера

27 мар 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашний майонез за 5 минут! Без преувеличения - вкуснее, чем «Провансаль»!

Если из трёх обычных яиц пожарить на сковороде яичницу и не съесть её, а отправить в банку, то можно приготовить настоящий домашний майонез - вкусный, натуральный и без всякой химии!

Что понадобится:
- Яичница (из 3 яиц, остуженная)
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч. л. горчицы
- Соль, перец — по вкусу
- Немного лимонного сока
- Масло растительное — примерно 130 мл (до нужной густоты)
Как готовить:
1. Выложите яичницу в банку.
2. Добавьте чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
3. Включите погружной блендер и начинайте взбивать.
4. Постепенно тонкой струйкой добавляйте масло, не прекращая взбивать.