Такая вкусная грудинка — прекрасная замена магазинным нарезкам.
Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами проверенным рецептом, который стал любимцем всей семьи. Когда удается купить хороший кусок домашней грудинки — я сразу готовлю её по этому рецепту. Это не просто мясо, это настоящее чудо: ароматное, сочное и безо всяких вредных добавок. Такая грудинка легко заменит любую магазинную колбасу, а вкус — просто невозможно сравнить. Ингредиенты: Грудинка — 1 кг Соль — 2 ч.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — 0,5 ч.л. Луковая шелуха — примерно от 5 луковиц Вода Для посыпки: Паприка — 1 ч.л. Черный молотый перец — 1 ч.л. Сушеный чеснок — 1 ч.л. Как готовить: Я беру кил