
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Две головки чеснока и килограмм слив – и вы получите закуску, которую гости будут просить каждый год
Банка с таким содержимым в кладовке — как бутылка хорошего вина: ждёт подходящего момента. Когда достанешь, откроешь и положишь на стол эти целые сливы с чесночным сюрпризом, весь ужин сразу станет событием. Тут каждая слива - маленький шедевр: сначала сладость, потом чесночная волна, а за ней - аромат гвоздики и перца. Такую банку открывают ради удовольствия! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 кг слив сорта «венгерка» и 2 головки чеснока. Сливы моем, обсушиваем и делаем крестообразный надрез. Косточки аккуратно удаляем, стараясь не повредить мякоть. В каждый плод закладываем зубчик чеснока. Такой приём даёт плотное сочетание вкусов, а чеснок в готовом виде остаётся сочным и без горечи. Чистые банки заполняем фаршированными сливами. Параллельно готовим маринад: в 300 мл воды кладём 120 г сахара, 4 гвоздики, 3 горошины душистого перца и 1 лавровый лист. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Горячим маринадом заливаем сливы, прикрываем крышками и оставляем до остывания. Этот пе
Показать еще
93 комментария
737 раз поделились
3.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
194
- Елена Крамаренко (Касьянова)с.Новопавловка
- Елена Рыбалко (Постельная)с.Новопавловка
- Лидия МаксимоваКрасноярск
- Любовь Никитушина Можнаяг. Приморско-Ахтарск (Приморско-Ахтарский район)
16
- Известия IZ.RU513082 подписчика
- КП - Ростов-на-Дону. Новости Ростовской области44224 подписчика
- Мой стиль DIY64270 подписчиков
- Дорожные Хроники5083 подписчика
- Типарх от Рёске3028 подписчиков