Левая колонка

Наталья Цеханович (Козелкова)

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Цеханович (Козелкова)

11 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот салат из свёклы, моркови и капусты можно есть хоть каждый день

Основу здесь составляют обычные овощи. Они дают приятную хрустящую текстуру и насыщенный цвет. Чтобы салат получился более сытным и насыщенным, я добавляю красную фасоль, немного лука и свежую петрушку. А заправка из лимонного сока и оливкового масла делает вкус лёгким и свежим.

Готовится такой салат буквально за 10–15 минут. Сверху можно посыпать смесью семечек — получается не только вкусно, но и очень красиво. Салат отлично подходит к мясу, рыбе или просто как лёгкий ужин.

Этот салат из свёклы, моркови и капусты можно есть хоть каждый день - 5359961237149

Наталья Цеханович (Козелкова)

14 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Салат «Шахтёрский»

Есть салаты модные, а есть такие, которые готовят десятилетиями - «Шахтёрский» именно такой. Простой состав, минимум ингредиентов, а вкус получается насыщенный и глубокий. Это салат не «на один укус» — ему нужно время, чтобы настояться и раскрыться по-настоящему.

Я люблю такие рецепты: без майонеза, без сложных заправок, но с ярким вкусом.
Ингредиенты:
- Говядина или свинина — 300 г
- Красный лук — 1 шт.
- Солёный огурец — 4–5 шт.
- Масло растительное — 80 мл
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Чёрный перец — щепотка
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Отварную говядину или свинину нарезаем соломкой. Красный лук и солёные огурцы также нарезаем соломкой и до