
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:31
Фильтр
поделилась публикацией
Салат с баклажанами на зиму
— баклажаны – 1 кг., — болгарский перец – 0,4 кг., — морковь – 0,5 кг., — лук репчатый – 0,5 кг., — помидоры – 1 кг., — чеснок – 50 гр., — перец острый – 1 шт., — соль – 1,5 ст.л. (без горки), — сахарный песок – 1 ст.л., — яблочный уксус – 2 ст.л. 1. Баклажаны нарезать на толстые кружочки, потом каждый кружок на 4 части. Посыпать солью и оставить на полчаса. 2. Промыть баклажаны от соли и слегка отжать. 3. В большой непригораемой кастрюле разогреть подсолнечное масло (не жалеть) и обжарить крупно порезанный лук до легкого подрумянивания. 4. Добавить нарезанную полукружками морковь и жарить, помешивая, еще 4-5 минут. 5. Острый перец нарезать кружочками, болгарский – крупными кусочками. Добавить их к овощам в кастрюле, туда же отправить и баклажаны. Тушить под закрытой крышкой на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 10-12 минут. 6. Добавить нарезанные крупными дольками помидоры, тушить еще 6 минут. 7. Всыпать соль, сахарный песок, мелко порезанный чеснок. Влить уксус и перем
Показать еще
8 комментариев
168 раз поделились
2.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкуснейшие МАРИНОВАННЫЕ помидоры ЧЕРРИ на ЗИМУ. Простой РЕЦЕПТ на литровую банку.
Помидоры черри яркая и очень вкусная заготовка на зиму. Такие помидоры очень красиво и эффектно смотрятся в банке. Этот отличное дополнение к вашему зимнему меню. Помидоры черри получаются, очень вкусные, сладкие и ароматные. Ингредиенты: Помидоры черри нужно хорошо промыть. Банки тоже моем содой или чистящим средством. Черри я консервирую в литровых банках, и пропорции указаны на 1 литровую банку. Банки стерилизовать не нужно. В каждую банку кладём по веточке укропа и сельдерея. Если вы сельдерей не любите, то можете его не класть. Дольки чеснока разрезать на пластинки и добавляем в банку. Также в банки кладём, черный перец горошком и лавровый лист. Теперь в банки раскладываем помидоры черри. В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на плиту. И когда она закипит разливам кипяток по банкам. Накрываем крышками и оставляем на 15-20 минут. По истечении времени сливаем воду опять в кастрюлю, при помощи крышки с дырками. В кастрюлю всыпаем 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли. Ингре
Показать еще
71 комментарий
644 раза поделились
8.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Орловский ДК Орловкас. Орловка (Калачинский район)
- Наталья Огняноваг. Калачинск (Калачинский район)
- Ирина Фирсова (Зеленева)Калачинск
16
- ИЩУ родных, друзей, знакомых......107619 подписчиков
- Администрация Калачинского района5273 подписчика
- Мастер на все руки108772 подписчика
- Инга на кухне1557999 подписчиков
- Творческая гостиная -ЛИТДЖАЗ Александра Гавриленко236882 подписчика