Свернуть поиск

Татьяна Гутова

с.ОЛЬГИНКА.

Последний визит: 05:53

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Гутова

вчера 19:23

Поделилась темой

Инга на кухне

Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой

Колдуны я впервые попробовала много лет назад в Минске, когда зашла в маленькое кафе просто погреться и выпить чаю. И вот мне тогда принесли тарелку — горячую, шкварчащую, со сметаной, которая сразу начала таять по краям.

Я до сих пор помню этот запах жареного картофеля с луком. Дома я потом долго пыталась повторить тот самый вариант. И знаете, что поняла? Самое важное тут — хорошо отжать картофель, но без фанатизма, чтобы масса не стала сухой. Сейчас готовлю такие колдуны уже на автомате, а семья всегда приходит на кухню раньше времени — по запаху понимают, что будет что-то очень вкусное.
Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг

Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой - 5360851721117

Татьяна Гутова

вчера 18:19

Поделилась темой

Инга на кухне

Мой любимый салат с кальмарами — нежный, сочный и готовится за 10 минут

Когда жарко, я вообще перестаю смотреть в сторону тяжёлых салатов с кучей ингредиентов. Хочется чего-то прохладного, свежего, чтобы огурец хрустел, а после ужина оставалось ощущение лёгкости. Вот этот салат у меня именно такой.

Я люблю делать его в стеклянной миске — почему-то в ней он выглядит особенно аппетитно. Кольца кальмара, зелёный лук, светлый соус… всё очень по-летнему. И ещё один момент: солить такой салат лучше перед самой подачей. Огурец быстро отдаёт сок, и если салат постоит долго, вкус уже будет не тот. Я на этом когда-то тоже «обожглась», теперь всегда заправляю его в последний момент.

01:19

Мой любимый салат с кальмарами

4 059 483 просмотра

Татьяна Гутова

вчера 15:09

Поделилась темой

Инга на кухне

Песочное печенье «Шишки» — красивое, рассыпчатое и готовится без формочек

Приветствую вас на канале «Инга на кухне». Сегодня готовлю песочное шоколадное печенье «Шишки». Для него мне понадобятся мука, сливочное масло, сахарная пудра, какао-порошок, яйцо, соль, разрыхлитель и подсолнечное масло.