
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ.
500 гр - печень куриная
4 ст.л - мука пшеничная
4 ст.л - сметана или майонез
3 шт - яйцо
3 зуб - чеснок
Специй - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Сначала готовим кляр:4 ст.л - мука пшеничная
4 ст.л - сметана или майонез
3 шт - яйцо
3 зуб - чеснок
Специй - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Чеснок чистим и давим через чесночницу. Смешиваем яйцо,чеснок,сметану или майонез.Добавляем муку и немного солим. Хорошо перемешиваем.Оставляем кляр отдыхать,а сами подготовим печень.
Теперь займёмся печенью:
Печень моем,очищаем от плёнок,режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями.Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее
масло.Обжариваем с двух сторон по несколько минут с з
54 комментария
529 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась темой
159 комментариев
134 раза поделились
1.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
465
- ЕВГЕНИЙ ФРОЛОВКИНЕШМА
- Надежда Шг. Кинешма (Кинешемский район)
- Александр КатичевТейковский район
70
- Инга на кухне1537999 подписчиков
- Новостной ресурс 168 часов14880 подписчиков
- Администрация Кинешемского муниципального района1299 подписчиков
- IvanovoNEWS I БАРС I Новости I Иваново53145 подписчиков
- Записки огородницы8117 подписчиков