
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев
2.2K комментариев
8.6K раз поделились
74K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Виктория Панкова(Серова)Любохна
- Александр Прусаковпгт. Любохна (Дятьковский район)
- галина кузовина ( Курнаева)пгт. Любохна (Дятьковский район)
- Галина Бугаева(Фатеева)г. Дятьково (Дятьковский район)
36
- Инга на кухне1535082 подписчика
- Магия маникюра5854 подписчика
- Жизненные истории252003 подписчика
- Книга рецептов171513 подписчиков
- Вкусные идеи и рецепты24328 подписчиков