Свернуть поиск
Фильтр
Надежда Ходанович -холопова отмечена в заметке
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот
Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!
Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м
1.7K комментариев
9.3K раз поделились
63K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
816
- Тамара АлексееваНаро-Фоминск
- Александр Шияновг. Минеральные Воды (Ставропольский край)
- Геннадий Балаевг. Дзержинск (Нижегородская область)
131
- REMPLANNER | СТУДИЯ ДИЗАЙНА | ПЛАНИРОВЩИК ДЛЯ РЕМОНТА43099 подписчиков
- Павел Корпачев62015 подписчиков
- Ищу с кем выпить!69541 подписчик
- Где Логика?43742 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты410097 подписчиков
Правая колонка

