Левая колонка

Елена Кисленко

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Кисленко

20 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Королевская ватрушка

Готовится очень просто и быстро, а главное получается так вкусно!
Ингредиенты для теста:
• Мука - 450г.
• Сахар - 100г.
• Масло сливочное - 200г.
• Разрыхлитель - пол ч ложки
Для начинки:
• Творог (не зернистый) 9% - 450г.
• Яйца - 2 шт (у меня были 3 маленькие)
• Сахар - 150г.
• Сметана - 1 ст ложка
• Ванилин по вкусу
Приготовление:
Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
В эту смесь натираем холодное масло на терке, и растираем в крошку.
Для начинки смешиваем творог с яйцами, сахаром и сметаной. Перемешиваем до однородной массы.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем почти всю крошку (оставляем 3-4 ст ложки)
Далее выкладываем начинку и засыпаем все ост

Елена Кисленко

20 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Тот самый бисквит: Высокий, воздушный и никогда не опадает!

История о том, как я перестала бояться выпечки и нашла идеальную основу для любого торта. Рецепт, который получается даже у новичков.
Дорогие мои, помните это чувство?
Когда стоишь перед духовкой, затаив дыхание, и молишься всем богам кулинарии: «Только не опади! Только поднимись!». Я прошла через этот страх. У меня были и «блины» вместо коржей, и резиновые подошвы, которые жалко было есть. Но однажды я поняла главную истину: бисквит — это не магия, это физика и немного любви. И сегодня я хочу поделиться с вами тем самым рецептом, который изменил мою жизнь на кухне. Теперь любой торт начинается с этого идеального, высокого и невесо