
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Почему советская газировка из автомата была такой вкусной?
Помните эти уютные уличные автоматы с газированной водой? Хрустально‑прозрачный гранёный стакан, звонкое шипение при наливе, неповторимый освежающий вкус… Многие до сих пор вспоминают ту газировку с ностальгией — и не зря. В чём был секрет? Чистая основа. Вода проходила многоступенчатую фильтрацию и умягчение — без посторонних привкусов и запахов. Натуральные сиропы. В классических автоматах использовали сиропы на основе натуральных экстрактов (лимон, груша, барбарис), без синтетических ароматизаторов. Точная дозировка. Автоматика строго соблюдала пропорции: ни капли лишнего сиропа, ни грамма недостатка. Оптимальная газация. Углекислый газ подавался под контролируемым давлением — напиток был игристым, но не «жёстким». Холод. Вода охлаждалась до идеальной температуры (около 8–10 °C), что усиливало свежесть вкуса. Почему сейчас так не делают? Экономические причины. Натуральные сиропы дороже синтетических аналогов. Современные производители стремятся снизить себестоимость. Масштабирован
Показать еще
371 комментарий
280 раз поделились
9.9K классов
- Класс
поделился публикацией
«В СССР пирожки были дешевые и лечение бесплатное»
Удивительное все-таки время было! Газировка в автомате стоила копейку без сиропа и три – с сиропом. Но главное не это. А то, что в этом автомате стоял всего один стакан. На всех, кто захочет попить этой самой газировки. Сегодня, завтра, послезавтра. Один. На всех. На улице, с летящей пылью, микробами, всеми заразами, передающимися от одного к другому. Конечно, в каждом автомате имелась мойка. Чисто вода. Насколько чисто она отмывала… На остановках и бойких проходных местах продавщицы продавали горячие пирожки. Помните? «С повидлом» - пять копеек, самые вкусные. С мясом, вроде бы по десять. Или это был «рис с мясом» по десять, точно уже не помню, все равно лучше всего были «с повидлом», которые продавщица подавала, оторвав небольшой кусок упаковочной бумаги от ленты. Тоже никакие микробы, никого не брали. Разве что мясо в начинке оказывалось «второй свежести». Или вообще «третьей». Но «это другое», издержки производства. Нечего было «с мясом» покупать, надо было «с повидлом» :) Морожено
Показать еще
6.1K комментариев
1.5K раз поделились
37K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
27
- Мудрости Хозяюшки213752 подписчика
- Хозяйские Секреты207313 подписчиков
- Мама готовит332209 подписчиков
- я нᴇ ᴩоʍᴀнᴛиᴋ но у ʍᴇня ᴛожᴇ ᴄᴇᴩдцᴇ ᴇᴄᴛь 🆗23739 подписчиков
- РОССИЯ - РОДИНА МОЯ!57844 подписчика