Вкуснейшие фаршированные перцы
⠀
1. Перец — 10 штук⠀
2. Рис — 0,5 стакана⠀
3. Грибы свежие — 500 грамм⠀
4. Морковь — 1 штука
5. Лук репчатый — 3-4 штуки⠀
6. Масло растительное — 50-70 грамм⠀
7. Томат-паста — 4 столовые ложки⠀
8. Лавровый лист — 1-2 штуки
9. Чеснок — 1 головка + 1 зубчик⠀
10. Приправа "Итальянские травы", зира и тимьян, черный перец⠀
⠀
1. Почистить, помыть репчатый лук, нарезать кубиками.Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Отправить на разогретую сковороду. Жарить 5-10 минут.
2. В это время грибы хорошо промыть, нарезать небольшими кубиками. И спустя 5-10 минут добавить к луку и морковке, накрыть крышкой, оставить тушиться минут 20.⠀
⠀
3. Далее