Татьяна Бургашвили

Заправка борщевая на зиму

Заготовка, которая поможет быстро приготовить вкусный борщ зимой! Отличный рецепт. Закрываю в банки 0,5 - хватает на один раз. Получается большая кастрюля вкусного и ароматного супа. То, что надо, когда необходимо быстро приготовить сытный ужин: в бульон положить картофель и капусту и за несколько минут до их готовности заправить суп нашей заготовкой.
Ингредиенты:
Свекла 2 кг
Морковь 1 кг
Помидоры 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Болгарский перец 0.5 кг
Чеснок 80 гр
Подсолнечное масло 250 мл
Уксус (6%) 200 мл
Соль 100 гр
Сахар 200 гр
Способ приготовления:
1. Вымойте овощи, почистите. Свеклу натрите на терке. Тоже самое сделайте с морковью. Серьезно облегчит задачу кухонный