Алла Жешко

Этот пирог — настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить домашнюю выпечку, но не любит возиться с тестом. Без замеса, без яиц, без миксера. Просто смешали сухие ингредиенты, натёрли яблоки и собрали пирог слоями — всё! Духовка сделает остальное. Пирог получается влажный, ароматный, с карамельной корочкой и сочными яблочными прослойками. А хрустящая клюква сверху — изюминка, которая придаёт кислинку и яркий вкус. 📌 Если вы ищете простой, ароматный и быстрый пирог к чаю — попробуйте этот рецепт. Он удивит вас не только вкусом, но и тем, как легко готовится!

Когда хочется чего-то по-домашнему уютного, на помощь приходят рецепты выпечки с ягодами. Сегодня мы приготовим удивительно сочный и нежный пирог. Его главная прелесть в сочетании пышного масляного бисквита, кислинки ягод и хрустящего штрейзеля (кондитерской крошки) сверху. Этот рецепт особенно хорош тем, что ягоды не нужно размораживать заранее, что значительно экономит время! В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло. Взбиваем его миксером пару минут до пышности и осветления. Добавляем обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли для баланса вкуса. Совет: Начинайте взбивать на минимальной скорости, чтобы сахар не разлетелся, а затем постепенно увеличивайте её до максимума. Когда масса станет однородной, начинаем вводить яйца по одному. После каждого добавленного яйца взбиваем массу около минуты — это залог пышности нашего пирога. Смешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем. Частями добавляем сухую смесь в масляную основу. Важно: Долго вымешивать не нужно. Как только ис