Любовь Иванова

Если вы уже читали статью «Непереносимость гистамина: скрытая угроза» (Дзен Премиум), то помните главный вывод: проблема чаще не в «плохих продуктах», а в нагрузке на систему утилизации гистамина — кишечник, фермент ДАО (диаминоксидаза), воспаление, дисбиоз и «накопление со временем». Эта статья — практическое продолжение: что можно попробовать добавить в рацион, как готовить, как организовать питание, чтобы снизить гистаминовую нагрузку, не превращая жизнь в бесконечный список запретов. Важно: реакция всегда индивидуальна. Этот материал — образовательный гайд, а не медицинская рекомендация. Что такое «антигистаминовые продукты» на самом деле Термин звучит как «природные таблетки», но в реальности чаще речь о продуктах, которые помогают одним (или нескольким) путями: снижают высвобождение гистамина поддерживают ферментные системы утилизации гистамина (в т.ч. ДАО), уменьшают воспалительный фон, дают антиоксиданты, которые «успокаивают» гиперреактивность. Ключевой момент: иногда ва

Рынок лекарств для снижения веса переживает бум: инъекции из группы GLP-1 (семаглутид, тирзепатид и др.) стали массовым трендом. Их используют при ожирении, метаболическом синдроме и диабете 2 типа. Возникает ощущение, будто найдено простое решение: сделал укол — и вес уходит, без усилий. Но это иллюзия. Препараты GLP-1 действительно помогают многим людям, иногда очень заметно. Однако они не способны остановить эпидемию ожирения — потому что эпидемия вызвана не «нехваткой одного гормона», а тем, как устроена наша еда, повседневная жизнь и среда вокруг. Разберёмся простым языком: как работают GLP-1, в чём их реальная сила и почему ими невозможно «починить систему». Как работают препараты GLP-1 GLP-1 — это гормон, который вырабатывается в кишечнике после еды. Его задача — помочь телу «переварить ситуацию» после приёма пищи и вовремя остановиться. Он действует сразу по нескольким направлениям: Замедляет опорожнение желудка Еда дольше задерживается в желудке — чувство сытости д