Васса Ахмаева

В этой статье расскажу о том, как готовлю яблочный сок на зиму в домашних условиях очень простым способом с помощью соковыжималки. Это простой рецепт без сахара и других консервантов, без стерилизации. Храниться такой сок может в герметично закрытых банках или бутылках не только в погребе или подвале. но и при комнатной температуре в темном прохладном месте. Рецепт домашнего томатного сока на зиму без соковыжималки, без стерилизации читайте здесь Яблоки перед готовкой я мою в теплой воде с содой. Обычно фрукты и овощи мою именно так для лучшей очистки. Затем ополаскиваю холодной водой. Для сока обычно беру сочные и твердые яблоки, не переспевшие. Яблоки могут быть подбитые, упавшие из дерева. Я обычно таким способом перерабатываю бОльшую часть урожая яблок. Фрукты режу на четвертинки и обрезаю краешки. Со стороны плодоножки и с противоположной стороны. Сердцевину с семечками удалять нет необходимости. Я ее обычно оставляю. Во время отжима сока она уйдет в жмых. Если яблоки крупные, то

Очень простой и очень удобный рецепт на случай если у вас осталось картофельное пюре и есть кусочек вареной курятины. Тогда эти котлеты будут готовы за полчаса. Если же пюре и мяса нет, то приготовление конечно займет побольше времени. Котлеты получаются мягкие, сытные, вкусные и любители блюд из картошки останутся довольны. Количество мяса можно уменьшить, в пюре можно добавить любимые пряности. Эти котлеты можно обвалять в панировочных сухарях, они станут еще более сытные. Картофельное пюре - 500 г. Вареное куриное мясо - 300 г. Яйцо куриное - 1 шт. Соль, перец черный - по вкусу Масло растительное - для жарки Пюре выложим в чашку. Если пюре нет, то варим картошку до мягкости и мнем в пюре. Вареное куриное мясо нарежем произвольно. Если вареного мяса нет, то варим кусочек курятины в течение получаса или чуть дольше. Я использую вареную куриную грудку. Вбиваем яйцо в чашку, солим и перчим. Если пюре уже было соленое и мясо варилось в подсоленной воде, то может соль и не понадобится. Пе