Картошка, как в детстве — тот самый вкус, который помнят все
Есть блюда, которые не просто насыщают — они возвращают в детство.
Картошка “как у мамы” или “как у бабушки” — именно из таких. Простая, без изысков, но такая вкусная, что хочется добавки
Секрет этой картошки не в специях и не в сложных приёмах. Он в правильном моменте, когда добавляются самые важные ингредиенты.
Главный мамин секрет: Картошку нужно готовить до мягкости, а масло, чеснок и укроп добавлять только в самом конце.
Вот почему это работает: сливочное масло не “выкипает”, а обволакивает картошку; чеснок остаётся ароматным, а не горьким; укроп даёт свежесть, а не варёный вкус. Когда всё перемешиваешь в
Лёгкий десерт с кофейными нотками, который хочется есть ложкой медленно и с удовольствием!
Этот вариант тирамису получается мягким и нежным за счёт творожного крема. Он не такой тяжёлый, как классический, но сохраняет знакомый вкус кофе, какао и пропитанного печенья. Отличное решение, когда хочется десерт без лишней сладости.
«Домашние версии классики часто оказываются даже лучше оригинала».
Ингредиенты: Печенье савоярди — 50 г Творог мягкий — 150 г Кофе растворимый — 1 ч. л. Вода тёплая — 100 мл Шоколад — 10 г Какао — 1 ч. л. Подсластитель — ¼ ч. л.
Салат «Снегопад» — нежный, нарядный и с приятным сюрпризом! ❄️
Этот салат любят за то, что он выглядит празднично даже без сложных украшений: белая “снежная” шапочка, яркие вкрапления внутри и очень мягкий, домашний вкус. А сюрприз здесь — маринованные грибочки, которые дают приятный аромат и делают салат особенно удачным для большого стола.
«Праздник — это когда на столе красиво, а на душе тепло».
Ингредиенты (на 5–6 порций): – Куриное филе (отварное) — 300 г – Яйца — 4 шт – Маринованные шампиньоны — 200 г – Сыр — 120 г – Картофель (варёный) — 2 шт – Лук — 1 небольшая головка – Майонез — 3–4 ст. л. – Соль, перец — по вкусу – Укроп для украшенияКак готовить:
Картофель и яйца отварите, остуд
⠀ Зимой особенно хочется блюд, которые напоминают о жарком огне и уютных встречах. Куриный шашлык в духовке — отличный вариант для новогоднего стола, когда мангал недоступен, а настроение «шашлычное» всё равно присутствует.Соевый соус, чеснок и имбирь дают яркий, насыщенный вкус, а овощи делают блюдо нарядным и праздничным. Такой шашлык удобно готовить дома, и он всегда выглядит эффектно при подаче.Ингредиенты:
Перед праздниками хочется, чтобы дом был чистым не только «на виду».
Именно в труднодоступных местах чаще всего скапливается пыль,
которая портит ощущение свежести, даже если всё остальное убрано.За и под мебелью
Отодвиньте диван, кресла и тумбы.
Пылесос с узкой насадкой или щётка на длинной ручке
помогут быстро собрать пыль и мелкий мусор.
Иногда для новогоднего настроения не нужен торт или сложный десерт. Фруктовая ёлочка — это простая, но эффектная подача, которая сразу привлекает внимание и радует гостей.Она выглядит нарядно, собирается быстро и особенно нравится детям. А взрослым — за лёгкость и свежесть после сытного стола.Ингредиенты: