
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Зимой жалела, что мало закрыла. Салат из огурцов в томатной заливке на зиму
Тщательно моем огурцы и замачиваем их в воде минимум на час, но на два лучше, дабы они твердыми стали и хрустящими. Нарезаем 2,5 кг огурцов кружочками.
Перекладываем огурцы нарезанные в таз для варки.
Один килограмм помидоров режем на кусочки и измельчаем в мясорубке или блендере до состояния пюре.
Выливаем измельченные помидоры в таз к огурцам.
Очищаем 150 граммов чеснока и пропускаем его через пресс или мелко нарезаем ножом.
Добавляем 2 столовые ложки соли без горки, 1/2 стакана сахара и выливаем 125 мл 9% уксуса.
Добавляем чайную ложку смеси перцев горошком и столовую ложку хмели-сунели.
Все тщательно
26 комментариев
287 раз поделились
2.5K классов
Поделилась темой
1 комментарий
31 раз поделились
190 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
5
- Мир дизайна2030948 подписчиков
- Pandao531645 подписчиков
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3070762 подписчика
- стелла чемурша12 подписчиков
- IT — Наука и техника1168854 подписчика